记者同时发现，西贝甚至在一些城市直接关闭了所有门店。以佛山为例，西贝在佛山原本有三家门店，如今这三家门店已全部关闭，这也引得当地消费者在社交平台上感叹：以后佛山再也吃不到西贝了！一些曾经客流不息的店面，如今或大门紧锁，或面积大幅缩减，成为西贝战略收缩最直观的注脚。一位西贝店长曾向每经记者透露，今年确实有不少西贝门店已经关闭或即将关闭，且多为带有包间的大店。“大店的租金高、人员多、菜品线复杂，一旦客
74%，回购成交的最高价为40.51元/股，最低价为37.93元/股，已支付的资金总额为人民币4,825,398.47元（不含印花税、交易佣金等交易费用）。本次回购股份符合法律、法规的规定及公司回购股份方案。
6岁以上儿童推出了少年餐，试图通过菜品迭代重新聚拢客流。一边是计划中关闭店铺的落寞，一边是新品牌加速扩张，还有后厨里悄悄换上的新菜单，这家创立38年的餐饮巨头，正进入一场前所未有的战略收缩与自我重构。已有多地西贝陆续闭店每经记者查阅大众点评发现，这家位于西红门的西贝于2014年前后开业，是一家周围居民都比较熟悉的“十年老店”。早在去年10月底，每经记者曾在西贝宣布整改一个月后探访该店，该店在晚间高
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发布时间：14:43:20
